| Remodelación en planta avileña para helados |
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| por BEATRIZ DEL CARMEN PEDROSO, La Habana |
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Mientras el régimen cubano invierte más de 125.000 dólares en la modernización de una planta elaboradora de helados en la provincia de Ciego de Ávila, la cual está funcionando, no se sabe a dónde ha ido a parar el presupuesto de la planta elaboradora de leche fresca El Lucero, de Ciudad de La Habana, sin funcionar desde hace meses.
Dos neveras revestidas con lozas antiácidos, la reparación general de la línea productora de helados para una capacidad de 200 litros por hora, cortinas de frío para recircular las mezclas a cero grados, una plataforma para los tanques y 6 equipos de congelación con hermeticidad en los techos y paredes, forman parte, entre otros, de los cambios tecnológicos hechos en la planta de helado de la provincia de Ciego de Ávila, que no satisface la demanda de la población del territorio avileño.
"Al fin terminaron la remodelación de la planta de Ciego de Ávila después de largos meses tratando de echarla a andar. Esto es el cuento de nunca acabar, ahora los problemas los tenemos en la planta El Lucero, de Arroyo Naranjo, el presupuesto está perdido, los equipos no aparecen y los trabajadores perdiendo el tiempo, dedicados a otras tareas menores; no sé hasta cuándo será el calvario del pueblo cubano", manifestó Osvaldo García, ejecutor de la Empresa de Montaje y Mantenimiento del Ministerio de la Industria Alimentaria Cubana.
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